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フグの調理師の資格

1 :ふぐお:02/09/17 20:00
フグの資格持っている人に聞きたいんですが、試験は難しかったですか?
私は数回だけフグをさばいたのですが、まだ完全に覚えてはいません。
でもフグの資格は欲しいて思っているので、いつか取りたい資格の一つです。
試験はどこで受けられるのか(私は新潟です)、いつ頃試験を行うのでしょうか?


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